大阪のベッドタウン枚方市駅周辺や楠葉付近など枚方で深夜も営業するBARを始めるなら！

【結論】深夜酒類提供飲食店営業の届出が必要です！
ご相談はSecond.行政書士事務所まで！

どんなお店に「深夜酒類提供飲食店営業の届出」が必要なのか？

まず大前提になりますが、飲食店を始めるには食品衛生法に基づく飲食店営業許可が必要になります。
そして、様々な飲食店の中でも「深夜も営業するBAR」を始める場合には、風営法（風適法）に基づく「深夜酒類提供飲食店営業の届出」という手続きも必要になります。

では、どのようなお店が風営法による深夜酒類提供飲食店営業の届出を行わなければならないのか、代表的な例をご紹介します。

ここで大切なポイントは「深夜の時間帯」と「主にお酒を提供する営業をする場合」の2か所に該当する場合、この手続きをおこなう義務が発生します。

※「深夜の時間帯」とは、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）において午前0時から午前6時のことを指します。
※「主にお酒を提供する営業をする場合」とは、そのままの意味ですが、お酒を飲むことを目的としたお店を指します。食事をする目的で訪れるファミレスやラーメン屋などは深夜営業でお酒を提供していても該当しません。

深夜営業を無断で（無許可）行った場合の罰則

届出制なので正しくは「無届で行った場合」のお話しですが、風営法の規定により「５０万円以下の罰金」が課せられる規定が設けられているほか、「最長で６ヶ月未満の業務停止命令」がされる規定も設けられております。

正しく届出を行っていれば、その規定の範囲内の営業に関しては何の問題なく営業することが可能ですから、必ず手続きを行っておくことをオススメいたします！

※「深酒」の届け出をしているからといって「接待行為」や「深夜の時間帯に遊興をさせる」とか、「店を暗くする」「狭い個室を作る」とかもダメですよ！

BARの開業について、よくある疑問

■BARを開くために何か資格は必要なのか？

「調理師」などの特別な国家資格や「バーテンダー検定」などの資格をお持ちでなくてもBARを開くことはできます。しかし、飲食店としての営業許可を取得する上で「食品衛生責任者」がいなければなりません。
よく「調理師免許が必要」と思われている方がいらっしゃいますが、飲食店を始めるにあたっては必須ではありません。食品衛生責任者の養成講習会を受講すれば、およそほとんどの人が誰でも飲食店を始めることができます。
ただし、調理師免許を持つ人は講習を受けなくても食品衛生責任者となることができます。

■営業場所はどこでも、深夜の時間帯も営業していいのか？

日本という土地を法律によって「こっちは人が住むための住宅地域」「あっちは商業地域」「ここは工業地域」などに区分けしているんです。住宅街の中で深夜もお店が営業していたら周辺地域の迷惑になる可能性があるので、営業できる場所にある程度制限がされています。

■居抜きの物件でBARを始めたいと考えてますが、設備などそのまま使えますか？

深夜の時間帯もBAR営業する場合、店の構造・設備に基準が設けられており、例えば、内装で高さが１メートル以上ある構造は認められません。また、客室の照度が常に２０ルクス以上なければならず、明るさを調整できるスライダックス（調光器）は認められていません。
これらを修正するために余分に工事が必要となる可能性があるため、居抜き物件の場合には注意しなければなりません。どちらも以前の営業店舗が単なる飲食店だった場合によくあります。

■BARにダーツ機を置きたいのですが？

デジタルダーツやシミュレーションゴルフなどの設置は、営業者による必要な措置が講じられている場合に限り、風営法の規制（10％ルール）対象外となります。

■スナックなどでカラオケを置きたいのですが？

大阪府の条例によると「音響機器等」とはカラオケの他に音響再生装置、楽器、拡声装置などがあります。
ただし、以下のような場合には、規制の適用は受けないため、使用することができます。
・音響機器等から発生する音が防音装置を講ずることにより飲食店等から外部に漏れない場合
・飲食店等が消防法第8条の2第1項に規定する地下街に立地する場合
・飲食店等の周囲50メートル以内の区域に人の居住の用に供されている建物及び病院、診療所等特に静穏を必要とする施設が存在しない場合

■接待行為は行えますか？

ガールズバーやコンカフェなどでは接待行為に該当するような営業によって無許可営業とならないように、経営者様は営業内容に必ずご注意ください！

風営法（正式には、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律）において「キヤバレー、待合、料理店、カフエーその他設備を設けて客の接待をして客に遊興又は飲食をさせる営業」と定義されています。（第二条第一項第一号）

ここで重要な点は「お店がどのような名称を名乗ろうとそれはが関係なく、営業内容の実態が定義に該当していれば許可が必要」だという事です。
次に、風営法において接待とは、定義をこのように記してあります。

この法律において「接待」とは、歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすことをいう。（第二条三項）

さすが法律！なんとも分からない書き方なのでわかりやすく解説しますと…
とは出来なくて、「どんな営業内容が接待行為に該当するのかは取り締まる側によって判断される」ので、たかだか行政書士程度が解説できるものではありません！
警察庁による「解釈運用基準」というものに判断基準の一例が記載されておりますので、あくまでも一例ですが、参考にしていただけると幸いです。

■シーシャバーを始めたいのですが？

枚方市内で深夜営業するBARを開業するなら

枚方市内では、やはり京阪電車の枚方市駅周辺が最も飲食店などが栄えるエリアとなります。
また、再開発が進む香里園の北部やくずはモールなどのある樟葉駅周辺なども深夜営業のお店の場所の候補になるかもしれません。
飲食店なら国道１号線沿いなどにも多くございますが、お酒を飲むなら車の運転はできませんから、駅周辺に出店するのがセオリーかと思われます。

下の地図は平日の20時にその地域に滞在する人口がどのぐらいの割合で多いのかを表すものです。
枚方市はその人口に対して1.01倍の人口がその時間帯に滞在しており、通常の枚方市の人口とほぼ変わらない人数が夜の枚方市に滞在していると推定されるデータになります。

では、枚方市内でどんな場所でも出店することが出来るのか？と聞かれると、用途地域による制限がありますので、主に住居系用途地域に該当する場所では、深夜営業をするお店を作ることができません。
枚方市は住居系地域が広がりますから、出店する場所は自ずと決まってくるでしょう。

【枚方市駅周辺】

【樟葉駅周辺】

さて、枚方市内で深夜営業するBARなどの飲食店を始めるのであれば、まず枚方市保健所保健衛生課に書類を提出して「飲食店営業許可」を取得し、さらに管轄する警察署に「深夜酒類提供飲食店営業の届出」の手続きも行わなければなりません。

なお、枚方市ではその住所によって管轄する警察署が変わりますので、注意が必要です。

【枚方市役所】
所在地：〒573-8666 大阪府枚方市大垣内町2丁目1番20号
アクセス：京阪本線 枚方市駅より徒歩で約６分
電話番号：072-841-1221（代表）
受付：平日（月～金）9:00～17:30　（土日祝、年末年始に窓口業務は受け付ておりません）

【枚方警察署】
所在地：〒573-0027 枚方市大垣内町2丁目16番8号
アクセス：京阪本線 枚方市駅より徒歩で約９分
電話番号：072-845-1234
受付：平日（月～金）9:00～17:00　（土日祝、年末年始に窓口業務は受け付ておりません）
管轄区域：大阪府交野警察署の管轄区域を除く枚方市の区域

【交野警察署】
所在地：〒576-0051 交野市倉治一丁目40番1号
アクセス：JR東西線・学研都市線 津田駅より徒歩で約15分
電話番号：072-891-1234
受付：平日（月～金）9:00～17:00　（土日祝、年末年始に窓口業務は受け付ておりません）
管轄区域：枚方市のうち大峰北町一丁目、大峰北町二丁目、大峰東町、大峰南町、大峰元町一丁目、大峰元町二丁目、春日北町一丁目、春日北町二丁目、春日北町三丁目、春日北町四丁目、春日北町五丁目、春日西町一丁目、春日西町二丁目、春日西町三丁目、春日西町四丁目、春日野一丁目、春日野二丁目、春日東町一丁目、春日東町二丁目、春日元町一丁目、春日元町二丁目、北山一丁目、招提大谷一丁目、招提大谷二丁目、招提大谷三丁目、大字杉、杉一丁目、杉二丁目、杉三丁目、杉四丁目、杉北町一丁目、杉責谷一丁目、杉山手一丁目、杉山手二丁目、杉山手三丁目、宗谷一丁目、宗谷二丁目、大字尊延寺、尊延寺一丁目、尊延寺二丁目、尊延寺三丁目、尊延寺四丁目、尊延寺五丁目、尊延寺六丁目、田口山一丁目、田口山二丁目、田口山三丁目、大字津田、津田駅前一丁目、津田駅前二丁目、津田北町一丁目、津田北町二丁目、津田北町三丁目、津田西町一丁目、津田西町二丁目、津田西町三丁目、津田東町一丁目、津田東町二丁目、津田東町三丁目、津田南町一丁目、津田南町二丁目、津田元町一丁目、津田元町二丁目、津田元町三丁目、津田元町四丁目、津田山手一丁目、津田山手二丁目、出屋敷元町一丁目、出屋敷元町二丁目、長尾荒阪一丁目、長尾荒阪二丁目、長尾家具町一丁目、長尾家具町二丁目、長尾家具町三丁目、長尾家具町四丁目、長尾家具町五丁目、長尾北町一丁目、長尾北町二丁目、長尾北町三丁目、長尾台一丁目、長尾台二丁目、長尾台三丁目、長尾台四丁目、長尾谷町一丁目、長尾谷町二丁目、長尾谷町三丁目、長尾峠町、長尾西町一丁目、長尾西町二丁目、長尾西町三丁目、長尾播磨谷一丁目、長尾東町一丁目、長尾東町二丁目、長尾東町三丁目、長尾宮前一丁目、長尾宮前二丁目、長尾元町一丁目、長尾元町二丁目、長尾元町三丁目、長尾元町四丁目、長尾元町五丁目、長尾元町六丁目、長尾元町七丁目、野村北町、野村中町、野村南町、野村元町、氷室台一丁目、藤阪北町、藤阪天神町、藤阪中町、藤阪西町、藤阪東町一丁目、藤阪東町二丁目、藤阪東町三丁目、藤阪東町四丁目、藤阪南町一丁目、藤阪南町二丁目、藤阪南町三丁目、藤阪元町一丁目、藤阪元町二丁目、藤阪元町三丁目、大字穂谷、穂谷一丁目、穂谷二丁目、穂谷三丁目、穂谷四丁目、山田池北町、山田池公園、山田池東町、山田池南町及び王仁公園

手続きを行政書士に任せた場合、管轄警察署を意識することはあまりないかもしれませんが、営業期間中に変更が生じて手続きを行う際などのために知っておいても損はありません。

手続きを行うために必要な書類と費用

まず、飲食店営業許可を申請するときに、保健所に対して手数料として16000円が掛かります。

※飲食店営業許可の申請については、こちらの記事にて紹介しておりますので、今回は割愛させていただきます。

次に深夜酒類提供飲食店営業の届出をするときですが、このときは警察署に対する届出に手数料はかかりません。
ただし、行政機関から必要な書類を取得するのに合計すると数千円ほど掛かります。

「深夜における酒類提供飲食店営業営業開始届出書」「「営業の方法」はリンクの警視庁のHPよりダウンロードしていただけます。

Second.行政書士事務所の３つのプランと報酬額

深夜酒類提供飲食店営業の届出は図面の作成が最も高いハードルになります。
営業店舗が法令に適合しているかを示す重要な書類であり、見やすくて分かりやすいCADで作成された図面が円滑な手続きには必要です。
また、内装工事に用いた設計図面とは全く異なる性質のものなので、オープン前に何かとお忙しいオーナーが図面を作成するのは非常に大変な作業になります。
これ以外にも複数の書類を取得するためにや各種役所を周りますので、開業までの手続きをトータルでサポートさせていただきます！

大阪府枚方市内で深夜も営業するBARを始めるなら、飲食業界出身で元バーテンダーの行政書士「ざわっちょ」に是非お任せください！

「深夜酒類提供飲食店営業の届出」

「安心のフルサポートプラン」154000円（税込み）～
・警察署への深夜酒類提供飲食店営業の届出のための書類一式の作成と提出
・保健所への飲食店営業許可の申請のための書類一式の作成と提出
・消防署への「防火管理者選任の届出と防火対象物使用開始の届出」など

上記報酬には日当・相談料・書類取得費用等が含まれておりますのでご安心ください。
ただし、飲食店営業許可の申請手数料は含まれていないことにご留意くださいませ。

「BARオーナー様応援プラン」99000円（税込み）～
・警察署への深夜酒類提供飲食店営業の届出のための書類一式の作成と提出

応援プランの場合、飲食店営業許可を取得している状態を想定しており、営業時間を深夜まで延長するような場合などに最適なプランです。
警察署との折衝や書類提出なども含まれており、手続きについてのご相談も全て含まれております。
報酬には日当・相談料・書類取得費用等が含まれておりますのでご安心ください。

「必要な部分だけ頼める格安のライトプラン」66000円（税込み）～
・警察署と保健所へ提出するための図面作成（６枚）のみ

ライトプランの場合、手続きに必要な６種類の図面の作成のみ行います。
保健所への申請書類提出、現地調査の立ち合いに同席、警察署への届出書類の提出などは行いませんので、予めご了承ください。
報酬には日当が含めれており、手続きについてのご相談は面談時以外で1度まで無料とさせていただいております。

※営業所の面積が50㎡を超える場合、その超過10㎡毎に11000円（税込み）が加算されます。
※椅子など設備の種類が多い場合や営業所の形状が複雑な場合など図面作成の難易度に応じて追加料金を加算させていただく場合もございます。

お問い合わせ

行政書士は単にお客様の手続きを代わりに行うだけではなく、お客様を支援する立場です！

出来得る限りの協力を行う言わば「同盟」のような存在です！仲間は多い方がチームは強いですよね！

【行政書士に依頼するメリット】

【安心感】手続きに慣れているため、失敗するリスクを最小限に軽減！
【信頼感】行政には相談しにくい内容でもお聞きし、回答させていただきます！
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